同花证券 一香港商家抱怨，34 年了从来没有如此凄惨，这一切的原因不都是他们自
一香港商家抱怨，34 年了从来没有如此凄惨，这一切的原因不都是他们自己造成的吗？看看各个商家门口贴的那些冷漠告示。问一次路要收 10 块钱，不支持支付宝、微信，要收现金，一个茶餐厅设最低消费，不能外带食品，吃饭像打仗，吃完的赶紧走，点餐的时候不能犹豫，否则会被嫌弃，不懂普通话，有时甚至用英语故意刁难，丝毫没有一点点服务意识。
就说最基本的服务态度，很多香港商家的做法真的让人难以接受。不是说要多热情周到，但最起码的礼貌总得有吧？可现实是，不少店铺门口的告示，字里行间都透着一股生人勿近的冷漠，没有一点服务行业该有的温度。
更离谱的是问路这件事，在别的地方，随口指个路都是举手之劳，可在有些香港商家眼里，这居然成了赚钱的机会，问一次路就要收10块钱，这不是明着把人往外赶吗？本来人家可能还想进店消费，这么一折腾，谁还有心情多停留半分钟。
除了冷漠，不少商家的固执也到了让人费解的地步。现在不管是内地还是其他地方，移动支付早就成了常态，出门带个手机就能搞定一切，可很多香港商家偏偏不跟进，死活只收现金。
有人说他们是习惯了用信用卡和八达通，可信用卡和八达通再方便，也不如手机支付来得快捷，尤其是对内地游客来说，身上很少会带大量港币，想去消费却付不了钱，只能无奈离开。
更让人无奈的是，有些商家明明知道很多客人习惯用支付宝、微信，却故意不开通，理由要么是手续费高，要么是不会操作，可这些问题，只要稍微上点心，根本不算难事，说到底还是不想为客人多花一点心思。
餐饮行业的问题就更突出了，不少茶餐厅的规矩多到让人望而却步。设置最低消费是常有的事，不管你能不能吃得了，只要坐下，就必须消费够一定金额，哪怕只是想简单吃碗面、喝杯茶，也得被迫多花钱。
更不合理的是，很多茶餐厅禁止外带食品，哪怕你只是带了一瓶自己的水，也会被拦下来，让人心里很不舒服。而且在这些茶餐厅吃饭，感觉就像打仗一样，节奏快得让人喘不过气，刚吃完就会被催促着离开，生怕耽误他们接下一波客人。
点餐的时候更不敢犹豫，稍微多思考一会儿，就会遭到服务员的嫌弃，脸色难看不说，还会时不时催你快点，本来吃饭是件放松的事，结果搞得一肚子火气。
语言沟通上的问题，更是让不少客人寒心。现在普通话已经是通用语言，可很多香港商家的工作人员，要么不懂普通话，要么就故意不用，明明会说，却偏要用英语跟你交流，故意刁难那些听不懂英语的客人。
不是说不能用英语，可服务行业，最重要的是方便客人沟通，客人说普通话，就用普通话回应，这是最基本的尊重，可有些商家偏不，仿佛这样就能显得自己高人一等，却不知道，这样的做法，只会让客人越来越反感，再也不想来第二次。
其实不止这些，还有不少隐性收费的问题，比如有些餐厅，桌上的小菜不提前说明，结账时却要额外收费，茶位费更是漫天要价，比普通餐厅贵好几倍，这些隐形消费，只会让客人觉得被套路，慢慢失去信任。
而且现在很多香港人都习惯北上消费，因为内地的餐厅不仅服务热情，收费透明，还支持各种移动支付，性价比比香港高太多，反观香港的不少商家，不仅不反思自己的问题，还一味抱怨客人变少，抱怨生意难做。
有人说，香港商家的困境有成本高、租金贵的原因，这话没错，香港的商铺租金确实不低，人工成本也高，可这些都不是忽视服务、固步自封的理由。同样是面对成本压力，有些商家就愿意做出改变，开通移动支付，改善服务态度，简化那些不合理的规矩，生意反而慢慢有了起色。
说到底，客人选择去哪里消费，看的不仅仅是产品，更是服务和体验，你对客人冷漠，客人就会离你而去；你不肯与时俱进，就会被市场淘汰。
香港曾经是人人向往的购物和美食天堂，吸引着世界各地的游客，可现在，不少商家却因为自己的陋习，慢慢消耗着这份口碑。那些经营了几十年的老店，本来有着得天独厚的优势，却因为固执和冷漠，落得凄惨的下场，真的让人可惜。
其实生意好不好，从来都不是靠抱怨就能改善的，关键还是要从自己身上找问题。摒弃那些不合理的规矩，放下冷漠的态度，主动适应时代的变化，多为客人着想，才能慢慢赢回客人的信任，才能走出当下的困境。
说到底，没有哪个行业的生意是一帆风顺的，市场从来不会迁就那些固步自封、忽视服务的商家。香港商家如今的困境，与其抱怨外部环境，不如好好反思自己的做法，那些被他们忽略的细节，那些被他们不屑一顾的改变，恰恰是拯救他们生意的关键。
不知道大家怎么看，面对香港商家的凄惨处境，你觉得他们最该做出的改变是什么？
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